灭菌柜之干热与湿热的根本区别

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    灭菌柜有湿热与干热两种不同的灭菌方式,灭菌方式上的不同,也决定了它们各自使用范围的不同,有的产品需要除湿,有的产品只需要灭菌,下面恒丰医疗小编就为具体与大家分享下,湿热与干热灭菌柜的根本区别。
    湿热法和干热法均是利用热力因子杀死微生物的物理消毒灭菌方法,但它们的杀菌机理有所不同,即湿热法主要是通过凝固微生物的蛋白质致其死亡,干热法则是通过脱水干燥使蛋白质氧化、变性、炭化和电解质浓缩中毒而使微生物死亡。
    它们的操纵特点也各异,其根本的区别在于消毒灭菌处理时,加热环境和微生物细胞的湿度水平有所不同:“湿热”加热在此指微生物内部和加热环境均处于湿度饱和状态的加热,此时微生物与纯净的水或饱和蒸汽呈平衡状态;而“干热”加热,则用于指加热环境中无水或不足以达到湿度饱和状态下的加热,其湿度水平可以为零,或刚刚低于饱和状态。
    一般情况下,微生物对干热的耐受力较湿热者为强,即湿热凝固蛋白质比干热氧化蛋白质、从而杀灭微生物所需温度低得多;而且水分的存在有利于蛋白质凝固,在热作用的局部环境中,水分愈多或湿度愈高,蛋白质凝固所需温度愈低,凝固速度愈快,对外设的杀灭效果也愈好。
    另外,湿热的穿透性也比干热强,由于蒸汽和水传导热能的效率比空气高。其次蒸汽冷凝时放出大量的潜热,可使物体迅速加热,正是由于二者杀菌机理和加热特点的不同,湿热灭菌不仅效果可靠,而且也能降低杀菌温度,缩减作用时间。
    由此可见,湿热灭菌效果比干热要强,如果您的产品对热耐力较强的话,建议选择湿热灭菌柜,如果您的产品对此要求不是很高的话,那么也可以考虑下干热灭菌柜。

干热灭菌柜
干热灭菌柜

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